La pluie est toujours un excellent alibi pour s’enfermer dans la cuisine avec les mains dans la farine. Le plus amusant étant d’en faire voler partout bien sûr. La pluie tombe, le four chauffe, tout va bien. Il n’y a plus qu’à tout nettoyer. J’aime créer les conditions dans lesquelles une éponge et un torchon donnent le meilleur d’eux-mêmes.
J’ai donc fait un flan à la suite d’une envie subite en suivant la recette d’un livre que je n’ai vraiment bien réussie qu’une fois. Il serait temps que j’en tire des leçons. On trouve sur internet des recettes plus prometteuses. Cela ne m’a pas empêché de photographier mon flan en compagnie de quelques clématites Montana Mayleen du jardin qui contemplent désormais de loin leurs copines restées sous l’eau.
… ca me donne faim !!!! ….
La faute en incombe au flan, je suis totalement innocent ! ;-)
régressif à souhait…parfait pour les jours gris…
-la recette de Michalak est juste parfaite-
La recette de Michalak semble en effet nettement plus prometteuse. Ma prochaine envie de flan sera plus fructueuse.
mais … elle est où, la recette ? partie avec le soleil ???
Ne souhaitant que le meilleur pour mes lecteurs, je n’ai pas jugé bon de mettre une recette qui ne semble pas vouloir faire ses preuves. Il vaut mieux suivre, comme l’invite Léna, la recette de Michalak (facilement trouvable).
Un temps de pluie qui donne envie de gourmandise, d’un thé parfumé et juste admirer les fleurettes sauvées des gouttes agressives !
Oui, exactement !
je suis une grand fan des flans lol!!!
Bon 1er de mai et merci pour ce bon et beau billet
bisous catalans
rosa
Nous sommes deux fans de flan alors…
Tes photos sont superbes et je comprends tout à fait ton envie de t’enfermer dans la cuisine.
Doux week-end à toi et bisous clochetés.
Bon week-end à toi aussi !
Admirative de la mise en page, pas vraiment déçue car je n’aime pas le flan mais pas de soleil dans le Biterrois non plus…Mais mes clématites peuvent rivaliser avec les vôtres et en plus la bougainvillée commence à fleurir si si.
Je sais, Philippe vous allez m’en vouloir. Belle soirée .
Une bougainvillée qui commence à fleurir ? Anne-Marie je vous déteste ! ;-)
Un délice… pour les yeux ! et pour les papilles… J’imagine ! Mince, mon régime alors ?
Bon week-end à toi, cher Philippe.
Il faut oublier le régime !
Ici aussi il a beaucoup plu mais ma tentative de faire de la pâtisserie a échoué : plus d’œuf !!!
De toute façon je n’aime pas les flans mais je n’aurai pas dit non à quelques sablés !
Bon weekend à toi
Bises du Sud
Sophie
À mettre sur la prochaine liste de course…
Je remercie la pluie !
Un escargot m’a dit la même chose hier !
Tes billetssont-ils toujours un plaisir. On imagine mettre la cuilere dans ce flan tout doucement comme ce coule ce billet… tout en douceur. Le livre, les fleurs, le flan, une belle façon de passer un premier mai pluvieux. Mes meilleurs voeux.
Les gourmands ont toujours un bon prétexte pour cuisiner…
Du coup il était comment ce flan ?
Mon Amoureux a opté pour des crêpes en ce jour de pluie, et nous nous sommes bien régalés.
Je vous souhaite un beau week-end.
Il était assez bon, mais pas inoubliable !
La pluie ? Ce 1er mai fut ensoleillé et doux pour nous ! Ah…le nord…., il n’a pas toujours que des points négatifs.
A défaut de cuisiner, j’ai préféré jardiner….
Bon we Philippe
Tu as raison, il faut profiter du jardin quand il ne pleut pas.
Ce premier mai apocalyptique m’a mise sur le flanc.
Heureusement, ton billet gourmand m’a réchauffée.
Sans vouloir te paraitre grossière et indélicate, je pose la question : qu’aperçoit-on à la surface…Des grumeaux ?
;-)
La surface n’était pas tout à fait assez cuite, tandis que le fond l’était un peu trop. Je n’aurais pas dû ajouter la bave de chauve-souris. Il faut toujours que je m’écarte des recettes, c’est plus fort que moi.
ah le flan à la parisienne, c’est toute mon enfance !
curieusement je ne l’ai jamais fait adulte, mais là vous m’avez donné envie, je vais fouiner pour trouver LA recette!
merci beaucoup
Bon premier flan alors !
Avec de la farine seulement, le résultat est lourd. Pour plus de légèreté, il y faut de la fécule de maïs ou de pomme de terre. Et surtout, ne pas trop cuir. Il faut qu’en sortant du four, le flan tremble.
Bon mois de mai parfumé ! Fragrance muguet, bien entendu.
Oui, il faudra que j’oublie la farine une prochaine fois.
Il était vraiment si mauvais que cela ton flan pour ne pas mettre la recette pour moi c’était des scones.
Tes fleurs de clématite sont très jolies, chez moi ce sont les bougainvillées qui sont en fleurs et les azalées Molis (les bougainvillées avaient commencé à fleurir dans la véranda) mais dommage car toute cette pluie abîme les floraisons.
Bel après-midi, ici toujours la pluie.
Monique
Toujours autant de poésie dans tes articles ! Ton blog se démarque vraiment des autres je trouve… j’aime beaucoup !
Il donne envie ce flan.
Douce journée
Chanter sous la pluie c’est très c’est très musicale mais faire un flan sur le coin du fourneau bien au chaud c’est pas mal non plus.
Surtout que l’on a pas que le plaisir des yeux….
Alors bon dimanche et bonne dégustation
Tien! on a goûté au même met la semaine dernière! Mon aînée ayant décidé qu’il en serait ainsi!