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Les délicieux Gâteaux Plumes

Photographie

26 Août

Gâteaux bioLes Gâteaux Plumes

La jeune marque de pâtisserie bio Les Gâteaux Plumes m’a laissé carte blanche à deux reprises pour le shooting de ses produits : des préparations pour gâteaux pauvres en gluten, sans beurre ni huile, qu’on jurerait entièrement faits maison.

Pour le gourmand que je suis la mission était tout à fait inspirante !

Comme il me restait une préparation aux amandes et graines de pavot, j’ai contrecarré la pluie hier en sortant du four un moelleux goûter à en rendre verte de jalousie la grisaille elle-même.

Existe-t-il d’ailleurs de meilleur antidépresseur qu’une cuisine qui embaume les gâteaux ?

Cake bio

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Commentaires

  1. La bobine de Lisette dit

    26/08/2014 à 13:12

    Très belle coopération, j’en ai l’eau à la bouche…

  2. rosa dit

    26/08/2014 à 13:34

    humm je suis une grand gourmande !!! j’adore ces bons gâteaux, ils doivent d’être trop trop bons et en plus très saines.
    Belle journée Philippe, gros bisous
    rosa

  3. joubert michel dit

    26/08/2014 à 13:55

    Gourmand ? Qui ne l’est pas devant des pâtisseries aussi alléchantes, sauf peut-être les grincheux ou le petits menteurs…..

  4. Anne Marie C dit

    26/08/2014 à 14:27

    Une jolie découverte: “Gâteaux plumes” et plus de vos talents, merci Philippe. Je souffle très fort pour que le ciel bleu et le soleil arrivent jusqu’à Paris. Belle semaine.

    • Philippe Joubert Lussac dit

      29/08/2014 à 11:26

      Anne-Marie, vous n’avez pas soufflé assez fort…

  5. Pivoine dit

    26/08/2014 à 14:37

    Ces photos donnent envie de goûter ces gâteaux plumes. Il n’y a plus qu’à attendre que le commerce se développe au de là de Paris. Pour ma part, je ne peux guère vous souffler du ciel bleu et du soleil puisqu’il pleut là où j’habite.

  6. Paul-Jean dit

    26/08/2014 à 14:38

    Prévenez-moi lorsqu’ils arriveront sur Lyon, que j’y fasse un tour et juge de leur qualité, ce dont au surplus je ne doute pas au vu de vos photos…

  7. fleur de sel dit

    26/08/2014 à 16:04

    Bonne idée et bons conseils. Lors de ma prochaine visite dans mon fief parisien du 10e, je file rue des Récollets en allant me promener sur le canal st Martin et je fais une provision de ces alléchantes préparations de “gateaux plumes”. Par la même occasion, je donne le conseil à ma fille qui ayant peu de temps à consacrer à la cuisine trouvera intéressant ce moyen de faire vite et bon! En attendant, on ne peut que saliver d’avance! (pas baver il faut savoir se tenir!).

  8. alouette dit

    26/08/2014 à 17:22

    Hum ! Je les sens d’ici ces gâteaux plumes…..et je suis frustrée de ne pas pouvoir y goûter ; je tâcherai quand même -par dépit- de me régaler avec un gâteau”plomb” de ma fabrication………hélas ,quelle chance vous avez de connaître un pâtissier artiste en légèreté!

  9. sdd_seventy dit

    27/08/2014 à 13:29

    Merci pour l’info dont je prends note…
    En tout cas, vu sous ton angle, ces moelleux ont l’air tentants à souhait!!!
    Bonne journée,
    Sdd

  10. tetelouze dit

    27/08/2014 à 17:39

    miam , miam ils ont l’air délicieux……
    tu as raison rien n’est plus envoûtant que l’odeur d’un gâteau sortant du four……
    belle journée
    bises
    christelle

    • Philippe Joubert Lussac dit

      29/08/2014 à 10:58

      Je n’irai pas tout à fait jusqu’à dire envoûtant, mais du moins très agréable, apaisant et réconfortant à la fois.

  11. Triskell dit

    28/08/2014 à 10:17

    Un gâteau sans beurre ? Aïe, mon sang breton ne fait qu’un tour, mais comme je suis gourmande de tout ce qui est sucré, je demande à voir (et à goûter).
    A côté de mon bureau rue Cardinet existe aussi une délicieuse pâtisserie intitulée “les enfants gâtés” : une coïncidence ?
    Admirables photos, comme d’habitude.

    • Philippe Joubert Lussac dit

      29/08/2014 à 10:56

      Il semble que que ce nom soit très utilisé : agence de com, troupe de théâtre, pâtisseries, bistrots…
      Je vois en tout cas que tu as de quoi, près de ton bureau, te consoler de prendre la ligne 13.

  12. Sara dit

    29/08/2014 à 16:42

    Bon, je me suis apporté beaucoup des gourmandisses de Paris, celui sera pour passer la depression du longue hiver…?

  13. agnès dit

    04/09/2014 à 23:16

    Merci pour ce partage gourmand.
    Douce soirée

  14. Fenny dit

    07/09/2014 à 23:19

    Gâteaux plumes, quelle appellation aérienne!
    Veut-on sous-entendre par.là qu’ils permettent de garder un poids plume?
    Une gourmande très intéressée
    Fenny

    • Philippe Joubert Lussac dit

      08/09/2014 à 09:18

      Oui Fenny, ce sont des gâteaux sans beurre ni huile qui permettent de garder la ligne.

  15. Birgit dit

    09/09/2014 à 11:49

    Le meilleur moyen de résister à la tentation c’est d’y céder…! Et c’est bien tentant ;-)

  16. elisa dit

    20/12/2016 à 11:25

    ça à l’air délicieux, toujours un plaisir de découvrir vos superbes photographies !

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Qui n'a jamais été réveillé par un chat en ple Qui n'a jamais été réveillé par un chat en pleine forme un dimanche matin ? 
J'ai utilisé un mélange d'encre et de brou de noix : une fois le fond séché, j'ai dessiné le chat en retirant progressivement de la matière à l'aide d'un pinceau humide et d'un chiffon. 

Je vous propose ce chat joueur dans ma boutique en ligne (lien dans ma bio).

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Dessin du jour dans mon carnet. #dessin #routine Dessin du jour dans mon carnet.

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"Constance", portrait imaginaire au pastel, au cra "Constance", portrait imaginaire au pastel, au crayon graphite et à l'aquarelle sur papier beige épais, au format A4.

Ce dessin est en vente dans ma boutique en ligne.

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C'est le prolongement naturel des croquis de mon c C'est le prolongement naturel des croquis de mon carnet que je vous montre depuis quelque temps. Voici donc "Honorine", portrait imaginaire que j'ai réalisé à la sanguine et rehaussé d'aquarelle, sur un papier épais de 24x30 cm.

"Honorine" est en vente dans ma boutique en ligne (lien dans ma bio). Elle attend le beau cadre qui lui fera pour longtemps la vie belle...

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Grand soleil ce matin encore, il fait tout ce qu'i Grand soleil ce matin encore, il fait tout ce qu'il peut pour aider mon réveil et je lui en suis reconnaissant.

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Portrait du jour dans mon carnet. Tenir le crayon Portrait du jour dans mon carnet.

Tenir le crayon sanguine avec légèreté, affleurer seulement le papier, ne pas en rajouter en dépit de la tentation. 

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