Le moment est venu de souhaiter une joyeuse fête commerciale à tous les amoureux ! Si vous vous moquez de la Saint Valentin, c'est que l'on vous fait sûrement des cadeaux spontanés tout au long de l'année, de vraies surprises sans prétexte particulier, guidées par la seule envie de vous faire plaisir, de vous surprendre, de vous signifier que la ... Lire la suite about Saint Valentin
Penne en sauce tomate et à l’orange
C'est une recette de pâtes que j'aime beaucoup et si l'alliance de la tomate et de l'orange peut paraître un peu insolite a priori, l'orange rehausse très bien le goût de la tomate. Allez, on y va, pour 4 personnes : 1 kg de tomates bien mûres 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail pelées et finement hachées Le jus de deux ... Lire la suite about Penne en sauce tomate et à l’orange
Roses Médicis
J'ai laissé un bouquet de roses fraîches deux jours dans l'eau d'un vase, juste le temps de les voir s'ouvrir un peu plus. Je les ai ensuite attachées et suspendues, fleurs en bas, dans la cuisine. Elles ont continué à distiller pendant quelques jours encore leur agréable parfum et se sont asséchées progressivement. Trois semaines plus tard, les ... Lire la suite about Roses Médicis
Scènes animalières
Au gré de mes découvertes, je mettrai en avant sur ce site des artistes, des artisans ou des créateurs pour lesquels j'aurai eu un coup de cœur, qu'ils soient professionnels ou non, afin de faire partager leur travail. Pour ce premier "coup de projecteur", j'ai choisi de présenter quelqu'un de ma famille, ma cousine Élisabeth, qui peint à ... Lire la suite about Scènes animalières
Salon de thé
Mon amie Barbara m'a fait virtuellement découvrir un salon de thé qui a l'air particulièrement charmant et qui ne devrait pas non plus vous laisser insensibles, tels que je vous connais ! Ceux qui n'habitent pas à Paris pourront au moins apprécier le site internet, très réussi dans un esprit à la fois désuet et raffiné. Nous n'y sommes pas ... Lire la suite about Salon de thé
Pommes de terre clermontoises
C'est une succulente et fondante recette de Joël Robuchon, extraite de son livre Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre. C'est parti : 1 kg de pommes de terre (BF 15) 50 gr de beurre Muscade 30 cl de crème fraîche 150 gr de fromage de Cantal Sel de mer, poivre Choisissez des pommes de terre bien calibrées. Épluchez-les et ... Lire la suite about Pommes de terre clermontoises
Du blanc, que du blanc !
A mon tour de répondre au thème de la mosaïque blanche lancé par Fées Maison Je m'y suis attaqué ce matin, cela a été l'occasion d'exhumer des trésors enfouis dans les cartons. Le chat a voulu également participer, je ne pouvais pas lui refuser... ... Lire la suite about Du blanc, que du blanc !
Une bonne soirée
J'ai passé hier une excellente soirée, ou comment préparer un caviar d'aubergines sur pain Poilâne toasté, une salade de mâche aux noix, des tournedos, des pommes de terre gratinées à la clermontoise et une tarte aux pommes et coulis de fraises, tout en suivant brillamment une conversation freudienne avec l'aisance consommée du type qui a fait ça ... Lire la suite about Une bonne soirée
La révolte gronde
Y en a marre, ça ne peut plus durer : je tousse sans arrêt, j'ai un énorbe rhube et je suis fatigué. Je me retrouve à biberonner du sirop avec des yeux vitreux et un teint d'asperge. Ridicule. Quand je pense que la semaine dernière encore je partais tous les jours chasser en peau de bête, que je rapportais 2 ou 3 tigres à la caverne avant de ... Lire la suite about La révolte gronde